Форма для формування та пресування твердого сиру в комплекті з поршнем.
Використовується для виготовлення адигейського сиру, сухого жирного сиру, бринзи, не боїться нагрівання.
Товстостінний пластик поршня витримує навантаження до 40 кг, що більш ніж достатньо виготовлення ферментованих сирів.
Регулюючи навантаження на поршень (вага гніту), використовуючи певні бактерії, що ферментують, можливе отримання ряду розсольних сирів, більшість видів м’яких сирів, твердих сирів типу “Російський”, “Гауда”, “Манчего”.
Вага: 185 г
Діаметр верхньої частини: 16 см
Діаметр нижньої частини: 14,5 см
Висота: 7 см
Діаметр верхньої частини поршня: 10 см
Діаметр нижньої частини поршня: 13,5 см
Висота поршня: 4,5 см
Супутні товари
Товщина стінки – 8 мм, що дозволяє використання форми для відпресування сирів під значною вагою (розрахункова вага до 150 кг).
1 в наявності
Форма призначена виготовлення сиру в домашніх умовах. Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників.
2 в наявності
Перфорація у формі забезпечує правильний відтік сироватки та перешкоджає видавлюванню сирної маси в отвори.
4 в наявності
Форма призначена виготовлення сиру в домашніх умовах. Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників.
30 в наявності
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів вагою від 300 до 650 грам. Професійна форма отримання всіх типів м’яких сирів. Ідеальні параметри для приготування “Камамберу” та сирів з пліснявою.
20 в наявності
Любий сир з такої форми вийде нарізати саме кубиками або скибочками – ніяких обрізків і куточків.
23 в наявності
Ця форма розрахована для приготування смачних сирних смаколиків в домашніх умовах.
12 в наявності
Чудово підходить як для кухонних потреб так і для сироваріння.
10 в наявності
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів вагою від 200 до 400 грам.
16 в наявності
Форма ідеально підходить для приготування будь-яких м’яких сирів, деяких твердих і напівтвердих сирів з цвіллю.
11 в наявності
Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників. Виріб абсолютно безпечний у використанні, не вимагає особливих умов використання, легко миється і прослужить вам довгу службу.
26 в наявності
Ця форма розрахована для приготування смачних сирних смаколиків в домашніх умовах.
1 в наявності
svet00chka2010 –
Форма сподобалась. Варила в ній Халлумі. Дякую за поради і приємне та швидке обслуговування. Магазин рекомендую.
Маріна Міхєєва –
Дякуємо за відгук. Так, дійсно ця форма підходить для Халумі, а також для сирів російської та голландської групи