Уцхо-сунелі – це грузинська пряність, яка має особливий, незвичайний аромат і злегка горіховий смак.
Одержують прянощі шляхом збору та сушіння блакитного пажитника. Причому в звичайному стані рослина не має практично ніякого аромату, але варто його висушити, він стає чудовою пахучої спецією
Застосовують уцхо-сунелі в кулінарії, народній та офіційній медицині.
У кулінарії уцхо-сунелі підходить для багатьох страв. Пряність можна додавати у всіляку їжу з риби, м’яса, а також овочів.
Мелений уцхо-сунелі послужить чудовою добавкою до супів, борщів, підливаючи, рагу.
У грузинській кухні її використовують для приготування справжньої аджики, сациві, сацебелі. Мелений уцхо-сунелі використовують для обгортування бастурми. Він надає страві гарний вигляд і чудовий запах.
100 гр – 120.00
| Вага | 100 гр |
|---|
Супутні товари
Особливо цінується спеція в Індії і країнах Середземномор’я. Насіння пажитника знаходяться в складі багатьох пряних сумішах: каррі, чатні, хмелі-сунелі та багато ін.
18 в наявності
Алкалізований какао має темніший, яскравіший, іноді навіть червонуватий колір.
9 в наявності
6 в наявності
Кумін (зіра) – це дуже популярна приправа, яка відноситься до сімейства селерових. Спеція має гостровато-пряний смак і приємний аромат.
Немає в наявності
Приправа для свинини – це суміш натуральних спецій, які збагатять м’ясо пряний і ніжний смак і чудовий аромат.
Немає в наявності
Кориця – спеція, що є на кухні у кожної господині. Вона має солодкуватий смак і специфічний аромат пряний. У зв’язку з цим дуже смачними виходять булочки (особливо популярні булочки з корицею “синабон”) і печиво з корицею, торти, креми, тістечка, пряники і т. д.
2 в наявності
Спеції для шашлику – це злегка гостра і пряна суміш прянощів, яка зробить смак і аромат шашлику незабутнім.
Немає в наявності
Орегано (материнка) – це пряна і дуже ароматна рослина з роду сімейства Ясноткових. Листки довгастої форми, яскраво-зелені зверху і знизу сірі.
Немає в наявності
Гірчиця – спеція, без якої дуже складно уявити деякі страви
3 в наявності
Склад: паприка червона різана, коріандр подрібнений, часник гранульований, сіль харчова, перець червоний мелений чилі, паприка мелена, коріандр мелений, цукор.
3 в наявності
Приправа для фаршу – це суміш спецій, які поліпшать і збагатять смак м’ясної страви, додадуть їм приємний аромат і апетитний вигляд
3 в наявності
Відгуки
Ще немає відгуків.