Кумін (зіра) – це дуже популярна приправа, яка відноситься до сімейства селерових. Спеція має гостровато-пряний смак і приємний аромат. Насіння куміна мають сіро-коричневий або жовтуватий колір.
Часто люди задаються питанням: кумін і кмин – це одне і теж?
Це абсолютно різні спеції. Так, вони відносяться до одного сімейства і навіть схожі зовні, але за смаком і притаманним властивостям вони абсолютно різні.
Завдяки тому, що пряність має своєрідний смак, вона входить до складу багатьох сумішей. Насіння куміна використовують як цілі так і мелені.
Кумін – приправа, якою часто посипають закуски, салати, бутерброди. Насіння додають у випічку, страви з тушкованих овочів, смажену картоплю, супи та борщі.
Спецію навіть додають в кисломолочні продукти, йогурти, сири.
Зіра (кумин) – один з головних компонентів для консервації капусти, помідорів і огірків.
| Вага | 100 гр |
|---|
Супутні товари
Солодка червона паприка підходить для великої кількості страв. Різноманітні супи, борщі, бульйони, підливи, засмажки стануть набагато смачніше з додаванням цієї спеції
4 в наявності
Копчена паприка (піментон) – це спеція з стручків перцю. Їх сушать, коптять два тижні над вогнем з деревини дуба, а потім перемелюють.
11 в наявності
Куркума мелена – це пряність, яку роблять з багаторічної трав’янистої рослини Куркума, що відноситься до сімейства Імбирних.
4 в наявності
Склад суміші прянощів «Для птиці «Жовта»: мелені куркума, перець чилі перемішані з подрібненим часником, коріандром, цибулею, куркумою та цукром.
Немає в наявності
11 в наявності
Кмин – це дуже корисна рослина сімейства зонтичних. Рослина дуже схоже на кріп. Тоненький стовбур, квіточки маленькі. Насіння довгасте, коричневого кольору, мають терпкий і гоструватим смаком і запахом
3 в наявності
Немає в наявності
Мелений коріандр (кінза) – це запашна спеція коричневого кольору, яка має солодкувато-гострий смак і яскравий стійкий аромат.
3 в наявності
1 в наявності
Спецій для риби – це ароматна суміш прянощів, насіння і трав, які підкреслять і поліпшать смак будь-яких рибних страв з будь-яких видів риб
Немає в наявності
Така проста, але водночас унікальна та фантастично ароматна, приправа добре підійде у страви з м’яса та овочів, супи, соуси, несолодку випічку, салати, салатні заправки, картоплю, і звичайно ж для приготування пряного хліба, піци та макаронних виробів
2 в наявності
Орегано (материнка) – це пряна і дуже ароматна рослина з роду сімейства Ясноткових. Листки довгастої форми, яскраво-зелені зверху і знизу сірі.
Немає в наявності
Відгуки
Ще немає відгуків.