Товщина стінки – 8 мм, що дозволяє використання форми для відпресування сирів під значною вагою (розрахункова вага до 150 кг). Головка сиру, приготована за допомогою цієї форми не тільки має щільну структуру, але й отримує гарний зовнішній вигляд завдяки сферичній поверхні дна форми і притискного поршня. Слід акцентувати увагу сироділів на щільне прилягання поршня до внутрішньої поверхні форми. Серп’янка та будь-які вставки для цієї форми не потрібні!
Вага: 820 г
Діаметр верхньої частини: 22 см
Діаметр нижньої частини: 22 см
Висота: 9 см
Діаметр поршня: 10,5 см
Висота поршня: 5 см
Вихід продукції: 1,8 – 2,5 кг
Супутні товари
Чудово підходить як для кухонних потреб так і для сироваріння.
10 в наявності
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів вагою від 200 до 400 грам.
21 в наявності
Ця форма розрахована для приготування смачних сирних смаколиків в домашніх умовах.
1 в наявності
Форма призначена виготовлення сиру в домашніх умовах. Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників.
2 в наявності
Використовується для виготовлення адигейського сиру, сухого жирного сиру, бринзи, не боїться нагрівання.
Немає в наявності
Ця форма розрахована для приготування смачних сирних смаколиків в домашніх умовах.
12 в наявності
Любий сир з такої форми вийде нарізати саме кубиками або скибочками – ніяких обрізків і куточків.
23 в наявності
Форма ідеально підходить для приготування будь-яких м’яких сирів, деяких твердих і напівтвердих сирів з цвіллю.
11 в наявності
Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників. Виріб абсолютно безпечний у використанні, не вимагає особливих умов використання, легко миється і прослужить вам довгу службу.
26 в наявності
Форма призначена виготовлення сиру в домашніх умовах. Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників.
30 в наявності
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів вагою від 300 до 650 грам. Професійна форма отримання всіх типів м’яких сирів. Ідеальні параметри для приготування “Камамберу” та сирів з пліснявою.
25 в наявності
Перфорація у формі забезпечує правильний відтік сироватки та перешкоджає видавлюванню сирної маси в отвори.
5 в наявності
Відгуки
Ще немає відгуків.