Склад:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus helveticus
Для приготування сирів як з коров’ячого так і з козячого молока.
Для сирів – Качотта, Pasta Filata ( витяжні сири – косичка, моцарела, качоковале,скаморца)
| Оберіть об'єм молока | 50 л, 100 л, 200 л, 500 л, 1000 л |
|---|
Супутні товари
Термофільна закваска M – 4 LACTOFERM
50,00 ₴ – 500,00 ₴
Підходить для виготовлення сирів з коров’ячого та козячого молока
Термофільна закваска LH LACTOFERM
50,00 ₴ – 350,00 ₴
Термофільна закваска LH LACTOFERM підходить для твердих сирів Канестрато, Едам, Пармезан.
Заводське пакування розраховано на 500 літрів
Захисна закваска LP LACTOFERM
150,00 ₴ – 750,00 ₴
Для сирів на визріванні. Запобігає розвитку дріжджів, цвілі , маслянокислих бактерій та бактерій групи кишкової палички
Мезо-термофільна закваска EM – 5 LACTOFERM
50,00 ₴ – 550,00 ₴
Мезо-термофільна закваска EM – 5 LACTOFERM підходить для напівтвердих та твердих сирів Емменталь, Пармезан, Швейцарський
alexbelay0508 –
Закваска супер,варю Качотту,Сулугуни
Маріна Міхєєва –
Дякуємо вам за довіру, це дійсно дуже файна закваска.
v.stril2017 –
Дякую, отримала посилочку але ще не пробувала заквасочку.
Маріна Міхєєва –
І вам дякуємо за довіру, сподіваюся ви залишитеся задоволені
Сир Василишин (перевірений власник) –
Добрий день. У вас закваски просто КЛАСНЮЧІ, а головне ,так швидко прибувають. Спасибі що продаєте якісний товар і доступно розказуєте свої відео про сироваріння ,спасибі що вони такі довгі і покрокові .Все класно, так надалі продовжуйте. Щиро вам дякую
Маріна Міхєєва (перевірений власник) –
Дякую, я стараюся😍