Орегано (материнка) – це пряна і дуже ароматна рослина з роду сімейства Ясноткових. Листки довгастої форми, яскраво-зелені зверху і знизу сірі.
Рослина складається з ефірних олій, клітковини, тимолу, біофлавоноїдів, карвакола, дубильних речовин, розмаринової кислоти, вітаміну С.
Орегано знайшло собі застосування в кулінарії, медицині і косметології.
У кулінарії орегано – традиційна приправа. Смак у неї гіркуватий і гострий.
Сушений орегано дуже популярна добавка до м’яса, особливо приготованим на відкритому вогні: смаженим ковбаскам, шашликам.
Щоб зберегти неперевершений аромат і корисні властивості материнки, її краще всього використовувати в самому кінці.
| Вага | 100 гр |
|---|
Супутні товари
Така проста, але водночас унікальна та фантастично ароматна, приправа добре підійде у страви з м’яса та овочів, супи, соуси, несолодку випічку, салати, салатні заправки, картоплю, і звичайно ж для приготування пряного хліба, піци та макаронних виробів
2 в наявності
3 в наявності
Особливо цінується спеція в Індії і країнах Середземномор’я. Насіння пажитника знаходяться в складі багатьох пряних сумішах: каррі, чатні, хмелі-сунелі та багато ін.
18 в наявності
Спецій для риби – це ароматна суміш прянощів, насіння і трав, які підкреслять і поліпшать смак будь-яких рибних страв з будь-яких видів риб
Немає в наявності
Помідор – овоч корисний, в його складі є вуглеводи, клітковина, велика кількість вітамінів, макро і мікроелементи.
3 в наявності
Алкалізований какао має темніший, яскравіший, іноді навіть червонуватий колір.
9 в наявності
Кориця – спеція, що є на кухні у кожної господині. Вона має солодкуватий смак і специфічний аромат пряний. У зв’язку з цим дуже смачними виходять булочки (особливо популярні булочки з корицею “синабон”) і печиво з корицею, торти, креми, тістечка, пряники і т. д.
2 в наявності
Куркума мелена – це пряність, яку роблять з багаторічної трав’янистої рослини Куркума, що відноситься до сімейства Імбирних.
4 в наявності
Мелений коріандр (кінза) – це запашна спеція коричневого кольору, яка має солодкувато-гострий смак і яскравий стійкий аромат.
3 в наявності
Приправа для свинини – це суміш натуральних спецій, які збагатять м’ясо пряний і ніжний смак і чудовий аромат.
Немає в наявності
Склад: паприка червона різана, коріандр подрібнений, часник гранульований, сіль харчова, перець червоний мелений чилі, паприка мелена, коріандр мелений, цукор.
3 в наявності
Немає в наявності
Відгуки
Ще немає відгуків.