Підходить для виготовлення сирів з коров’ячого та козячого молока.
Для м’яких свіжих сирів – бринзи, фети
Склад :
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
| Оберіть об'єм молока | 50 л, 100 л, 200 л, 500 л, 1000 л |
|---|
Супутні товари
Захисна закваска LP LACTOFERM
150,00 ₴ – 750,00 ₴
Для сирів на визріванні. Запобігає розвитку дріжджів, цвілі , маслянокислих бактерій та бактерій групи кишкової палички
Термофільна закваска LH LACTOFERM
50,00 ₴ – 350,00 ₴
Термофільна закваска LH LACTOFERM підходить для твердих сирів Канестрато, Едам, Пармезан.
Заводське пакування розраховано на 500 літрів
Термофільна закваска M – 4 LACTOFERM
50,00 ₴ – 500,00 ₴
Підходить для виготовлення сирів з коров’ячого та козячого молока
Термофільна закваска SLBH – 1 LACTOFERM
50,00 ₴ – 550,00 ₴
Термофільна закваска SLBH LACTOFERM – 1 підходить для таких сирів як Качотта, Pasta Filata ( витяжні сири – косичка, моцарела, качоковале,скаморца)
Александра (перевірений власник) –
Закваска хорошго качества,как и все закваски Лактоферм!!!Сыры очень вкусные получаются