-
Мезо-термофільна закваска MST – 4 LACTOFERM 50,00 ₴ – 500,00 ₴
Мезо-термофільна закваска MST – 4 LACTOFERM підходить для виготовлення сирів з коров’ячого та козячого молока.
-
Захисна закваска LP LACTOFERM 150,00 ₴ – 750,00 ₴
Для сирів на визріванні. Запобігає розвитку дріжджів, цвілі , маслянокислих бактерій та бактерій групи кишкової палички
-
Форма для сиру Серце ❤️ 0,350 л 28,00 ₴
Форма призначена виготовлення сиру в домашніх умовах. Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників.
2 в наявності
-
Термометр з виносним щупом TP-700 для сироваріння, духовки, коптильні з кнопкою вкл-викл. 405,00 ₴
Термометр із виносним щупом для м’яса Digital Cooking Thermometr (Timer) TP-700
Покращена модель із таймером, магнітом, кнопкою включення-вимикання.1 в наявності
-
Мезо-термофільна закваска EM – 5 LACTOFERM 50,00 ₴ – 550,00 ₴
Мезо-термофільна закваска EM – 5 LACTOFERM підходить для напівтвердих та твердих сирів Емменталь, Пармезан, Швейцарський
-
Форма для сиру універсальна від 0,5 до 1,5 кг 90,00 ₴
Перфорація у формі забезпечує правильний відтік сироватки та перешкоджає видавлюванню сирної маси в отвори.
4 в наявності
-
Термофільна закваска LH LACTOFERM 50,00 ₴ – 350,00 ₴
Термофільна закваска LH LACTOFERM підходить для твердих сирів Канестрато, Едам, Пармезан.
Заводське пакування розраховано на 500 літрів -
Форма для виробництва сиру в домашніх умовах 0,750 л 40,00 ₴
Форма виготовлена з високоякісного пластику без додавання барвників. Виріб абсолютно безпечний у використанні, не вимагає особливих умов використання, легко миється і прослужить вам довгу службу.
26 в наявності
-
Дренажний килимок для сиру зелений м 10,00 ₴
У сироварінні використовується для обсушки і при визріванні сиру.
8 в наявності
-
-
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів 0,650 л 35,00 ₴
Професійна форма для виготовлення м’яких сирів вагою від 300 до 650 грам. Професійна форма отримання всіх типів м’яких сирів. Ідеальні параметри для приготування “Камамберу” та сирів з пліснявою.
20 в наявності
-
Кальцій хлористий (хлорид кальцію) 45,00 ₴
Кальцій хлористий (хлорид кальцію) використовується при приготуванні сиру для покращення сичужної згортання молока.
14 в наявності
-
Олівець гастрономічний для маркування сиру та м’яса 100,00 ₴
Розроблений спеціально для сфери харчової промисловості.
12 в наявності
096-07-06-321
095-435-00-41
